L'azienda ha sviluppato in questi anni la tecnica di allevamento “carne all'erba“ grass feed ed alleva capi bovini di razza Highlander.
L'intervento “Miglioramento o ristrutturazione fabbricati per lavorazione e la trasformazione prodotti“ è stato mirato a recuperare e ristrutturare un vecchio fabbricato (fienile) a Sampeyre trasformandolo in un laboratorio a ciò attrezzato, acquistando anche le attrezzature per la trasformazione dei prodotti.
