Allevamento MoragFold 2009 - bovini highland
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Allevamento Grass Fed: cosa significa


Allevare dei bovini Grass Fed significa nutrirli esclusivamente con l'erba dei pascoli, anche nei mesi di "finitura", ovvero precedenti la macellazione. La carne risulta quindi
  • con un perfetto equilibrio tra Omega-3/ Omega-6: che, insieme ad una dieta equilibrata, permette il corretto funzionamento del processo infiammatorio a tutto beneficio del sistema immunitario. Il rapporto varia da 1:2 a 1:5.
  • contiene Beta-carotene: precursore della vitamina A.
  • è ricca di vitamina K2: vera responsabile della salute e della forza delle ossa e dei denti. Insieme alla vitamina D è la responsabile per l'attivazione di quegli enzimi e quelle proteine che "trasportano il calcio
  • nel sistema scheletrico". Senza K2 il calcio non è guidato e rischia di depositarsi nelle arterie causando infarti e nei reni causando calcolosi, blocco renale ecc.
  • è libera da ormoni, OGM, antibiotici e prodotti per la pulizia.
  • rispetta il ciclo di vita dell’animale e l’ambiente: gli allevamenti Grass Fed, non sono solo ecosostenibili, ma anche rispettosi dell’animale, producono carne di alta qualità ed aiutano la riforestazione dei territori desertificati.
  • è fonte di CLA (acido linoleico coniugato), potente antitumorale.
  • è ricca di vitamina E, potente antiossidante che riduce il rischio di malattie cardiocircolatorie e cancro.
  • ha un sapore squisito, con meno grasso e quindi con un apporto calorico inferiore, rispetto alla comune carne rossa.
  • contenente più nutrienti: potassio, ferro, zinco,silice, magnesio e sodio.

Allevamento "Morag Fold 2009"  P.IVA 10054210017 | sitemap


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