L'azienda ha sviluppato in questi anni la tecnica di allevamento “carne all'erba“ grass feed ed alleva capi bovini di razza Highlander.
L'intervento “Miglioramento o ristrutturazione fabbricati per lavorazione e la trasformazione prodotti“ è stato mirato a recuperare e ristrutturare un vecchio fabbricato (fienile) a Sampeyre trasformandolo in un laboratorio a ciò attrezzato, acquistando anche le attrezzature per la trasformazione dei prodotti.
Il progetto iGRAL, sostenuto da Ager-Agroalimentare e ricerca, grant 2017-1164, è stato realizzato dal Dipartimento di Scienze Agrarie, Forestali e Alimentari (DISAFA) dell’Università di Torino, dal Centro Interdipartimentale di Ateneo Nucleo Ricerca Desertificazione (NRD) dell'Università di Sassari, dal Consiglio Nazionale delle Ricerche (CNR) di Sassari e da Agris Sardegna Agenzia regionale per la Ricerca in Agricoltura.
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